Serveur restaurant soirée

Functie

En tant que Serveur vous serez amené à:

• Mettre en place le matériel de service.
• Accueillir les clients, les conseiller sur le choix de menu.
• Transmettre les commandes des clients à la cuisine.
• Préparer et servir les boissons.
• Répondre aux demande des clients.
• Débarrasser les tables ainsi que les dresser pour les clients qui suivent.
• Assurer l'ordre et la netteté dans la salle.

La société:

Pour le Parc Pairi Daiza, nous recherchons des Serveurs pour les équipes du soir pour les restaurants du Parc.

Désigné Meilleur Zoo d'Europe en 2018,2019 et 2020 et plus beau Jardin zoologique de Belgique et des Pays-Bas (de 2013 à 2017), ambitionnant d'étendre cette reconnaissance à l'échelle mondiale, PAIRI DAIZA est à la recherche de nombreuses essences rares qui grandiront et s'épanouiront au fil des saisons.

Jouw profiel

• Vous possédez un diplôme de l'école hôtelière ou avez un expérience probante dans le milieu.
• Vous êtes flexible et principalement disponible en soirée, les week-ends et jours fériés.
• Vous êtes passionné et dynamique.
• Vous prenez des initiatives.
• Vous disposez d'un moyen de transport afin de pouvoir rentrer tard le soir.

• Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten, ...)
• Glazen en couverts onderhouden (met stoom, met azijn, ...)
  Het vaatwerk opbergen
• De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
• De tafels afruimen
  De zaal van het restaurant schoonmaken
• Gerechten afwerken (vlees, vis snijden, flamberen, ...)
• Gerechten opdienen in de zaal
• De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
  De bestelling opnemen
• Gerechten opdienen: Onder een stolp
• De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken
  De tafels klaarmaken voor de dienst
• De wijnkaart aanbieden, de klanten adviseren en de bestelling opnemen
• Gerechten opdienen: Op de Engelse manier
• Gerechten opdienen: Op een bord
• Gerechten opdienen: Op de Russische manier (op een pronktafeltje)
• Warme of koude dranken bereiden
  De barservice op zich nemen
• De activiteiten van een team coördineren
• De betaling voor de consumpties innen
• Gerechten opdienen: Op de Franse manier

Aanbod

• Un cadre de travail unique dans une société hors normes, extrêmement dynamique et en perpétuel développement.
• Salaire minimum de 14.3707€/h.
• Possibilité de travailler sous le statut FLEXI-JOB
• Un environnement propice à votre épanouissement et à votre évolution.
• Une attention particulière au développement de vos compétences